令和５年１０月１３日の野菜セット・栗について

１０月１３日の野菜セット（２０００円セット）の内容です。

ジャガイモ、玉ネギ、キュウリ、カボチャ、甘長とうがらし、サヤインゲン、クウシンサイ、ニラ、ミツバ、ニンニク、甘柿

今後の野菜セットの内容・・・キュウリ、サヤインゲン、ゴーヤ、ニンニク、玉ネギなどの出荷は間もなく休止へ。ニラなどの出荷を継続。カボチャ、ジャガイモなどを少しずつ出荷。

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    小林農場の敷地内で栽培している栗の木より収穫した栗。品種は「丹沢」や「筑波」。

今年は少しだけたくさん栗が収穫できましたので、野菜セットにも栗を入れてみたいと思います。

２０分～３０分ほど煮ると、おいしく食べられます。

ちなみに左の写真は、近所の雑木林で自生している山栗の木より収穫された栗。栽培種と比べて野生種の栗は小さくて食べにくいのだけれども、味はおいしいいです。野生種の栗は出荷しないで、自分で食べて楽しみます。