ジャガイモの種芋の植え付け

３月に撮影。ジャガイモの種芋を畑に植え付けている様子。

だいたい５０g前後の小さな芋を種芋として、そのまま畑に植える。

１００ｇ以上の大きな種芋は包丁で切って分割すれば、種芋の数を増やすことができる。しかし最近は、種芋を包丁で切ると切り口から傷んでしまって、畑に植え付けた後はすぐに種芋が死んでしまう。小林農場では種芋を切らずに、５０g前後の小芋を見つけてきてそのまま畑に植えるようにしている。