ニンニクの生育の様子（１月上旬頃）

ニンニク畑のニンニクの様子。１月上旬に撮影。

秋に種ニンニクを畑に植えた後、１週間後にはほぼ全ての種から地上に新芽が伸びていました。

現在までほとんど欠株もなく、順調に生育しているように見えます。

ちなみに、ニンニクの種は毎年、小林農場が自分で採種しています。小林農場が自分で育成してきた品種です。

６月にニンニクの収穫時期を迎えて出荷されます。