令和4年１０月１７日の野菜セット・ニンニクの出荷は終了、新たに栽培を開始

１０月１７日の野菜セット（２０００円セット）の内容です。

じゃがいも、玉ねぎ、ミニ人参、カブ、キュウリ、ピーマン、鶴首カボチャ、サヤインゲン、サンチュ、大根の葉、ニラ、ニンニク

今後の野菜セットの内容・・・ピーマン、キュウリ、サヤインゲンなどの出荷は終了へ。鶴首カボチャ、じゃがいも、玉ねぎ、ニラなどは今後も出荷。カブや人参なども出荷開始へ。

「食べきれないので野菜の量を少なくしてほしい」「その野菜は好物なのでもっとほしい」「特定の野菜にアレルギー反応があるので、その野菜を除いてほしい」など、野菜セットについてのご要望を個別に承ります。ご要望のある方は、ご連絡ください。

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ニンニクは６月に畑から収穫された後、倉庫にて常温で貯蔵されながら出荷しています。

１０月以降になると貯蔵しているニンニクからも新芽が伸びてきて食用に向かなくなります。間もなくニンニクの出荷を終了いたします。

先日、畑に植えたニンニクの種球。

食用のニンニクがそのまま種球となります。今年の６月に収穫されたニンニクから大きくておいしそうなニンニクを種球として選抜して貯蔵して、先日、畑の土に植えました（ニンニクの種球をばらしてから、かけらを１片づつ植えます）。やがて来年の６月には１片から生育して肥大したニンニクが収穫されます。

ニンニクの種球のかけらが畑に植え付けられてから１週間後には、地上に新芽が出てきていました。