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2021年12月31日 (金)

令和3年12月30日・年末特別便 里芋について

12月31日(金)は大晦日のため、野菜セットの出荷をお休みさせていただきます。

12月30日に「年末特別便」をご注文してくださったご家庭に、野菜セットをお届けいたしました。

年末特別便(1000円セット)の内容です。

人参、大根、カブ、里芋、ネギ、白菜、ホウレン草

「食べきれないので野菜の量を少なくしてほしい」「その野菜は好物なのでもっとほしい」「特定の野菜にアレルギー反応があるので、その野菜を除いてほしい」など、野菜セットについてのご要望を個別に承ります。ご要望のある方は、ご連絡ください。

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P1050010土より掘り出された里芋の株。

P5022224株から芋を一つ一つ分解しながら、出荷。

里芋の株は、中央に大きな親芋が1つ肥大して、親芋から複数の子芋が派生します。

通常は子芋を食べますが、今年は親芋の状態も良くておいしく食べられるので、子芋だけではなく親芋も出荷しています。

親芋も子芋も、同じように料理できます。子芋と比べると親芋は煮崩れしにくくて、ぬめりも少ないです。

里芋は一つの親芋からたくさんの子芋が派生するため、「子孫繁栄」を願ってお正月の料理によく食べられてきました。

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今年も小林農場の野菜セットを一年を通して出荷し続けることができました。野菜セットを定期購入してくださった皆さま、ありがとうございました。

来年は1月3日(月)より野菜セットの出荷が始まります。どうぞ来年もよろしくお願いいたします。

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