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2020年7月 7日 (火)

令和2年7月6日の旬野菜詰め合わせ(野菜セット)・ハーブについて

今回の旬野菜詰め合わせ(野菜セット)の内容です。

じゃがいも、玉ねぎ、人参、白菜、キュウリ、ズッキーニ、ナス、ピーマン、サヤインゲン、モロヘイヤ、青シソ、ニラ、ニンニク

「食べきれないので野菜の量を少なくしてほしい」

「その野菜は好物なので、もっとたくさんほしい」

「特定の野菜にアレルギー反応があるので、その野菜は除いてほしい」など

旬野菜詰め合わせ(野菜セット)についての皆さまからのご要望を個別に承ります。ご要望のある方は電話やメールで農場まで、または、小林に直接、お伝えください。

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Dscn3203 Dscn3194 バジル。

今年はバジルが病気にかかることなく無事に育っているので、収穫して野菜セットに入れてみようと思ったのですが、

それほど一般的に食べられている食材でもなく、バジルの料理方法や保存方法をご存じではないご家庭も多いと思いますので、やっぱり野菜セットに入れるのをやめました。

「追加の注文」という形で、バジルをご希望されるご家庭にのみ、お届けしてまいりたいと思います。バジルをご希望されるご家庭は、どうぞ小林までお伝えください。

Dscn3200 先日、畑に植えたパクチーの苗。

パクチーも、大好きな方は大好きなのですが、苦手な方は苦手で、野菜セットには入れづらい食材です。無事に収穫時期を迎えたら、「追加の注文」という形で希望される方々にお届けしたいと思います。

Dscn3197 Dscn3198

上の写真は畑と道路の境で自生しているミント。

繁殖力が強くて、辺り一面を覆い、刈られても刈られても再生します。刈ると、清涼感あふれる香りを、辺り一面に振り撒きます。

畑の端で勝手に自生しているミントも、ちゃんと収穫してちゃんと出荷すれば、商品として販売して商売できるのかな?

「ジャパニーズ・ハーブ」のミツバや青シソなどは小林農場でも栽培していますが、西洋ハーブについても勉強したいです。

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