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2020年1月27日 (月)

令和2年1月27日の旬野菜詰め合わせ(野菜セット)・今後のホウレンソウの出荷の見通し

 

今回の野菜セットの内容です。

じゃがいも、人参、大根、カブ、サツマイモ、カボチャ、長ネギ、白菜、ほうれん草、ターサイ、水菜

「食べきれないので野菜の量を少なくしてほしい」

「その野菜は好物なので、もっとたくさんほしい」

「特定の野菜にアレルギー反応があるので、その野菜は除いてほしい」など

旬野菜詰め合わせ(野菜セット)についての皆さまからのご要望を個別に承ります。ご要望のある方は電話やメールで農場まで、または、小林に直接、お伝えください。

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この冬はホウレンソウの出荷が遅れて、去年の12月末からようやく野菜セットに入れ始めました。

その前には、複数のご家庭から「ホウレンソウはまだ野菜セットに入らないのですか?」とたずねられました。

現在はホウレンソウが収穫時期を迎えていて、複数のご家庭より「ホウレンソウをもっと多めに野菜セットに入れてほしい」というご要望をいただいています。

皆さんの声から、ホウレンソウは多くのご家庭に愛用されている野菜なのだと感じました。

今後は5月まで、野菜セットにホウレンソウを入れ続けられるようにしたいと思いっています。

去年の秋に種を播いて育てたホウレンソウは、4月に入ると花を咲かせてしまい食べられなくなります。特に今年は暖冬なので、花が咲く時期は早まるかもしれません。いつも4月にホウレンソウを収穫するのが難しいです。

暖冬ならば、2月にホウレンソウの種を播けば4月にたくさん収穫できるかもしれません。今年は4月にホウレンソウをたくさん収穫することを目指して、2月にもいろんな品種のホウレンソウの種を播いて、どの品種が4月に収穫しやすいのか、試してみたいと思います。

今後、4月にも安定してホウレンソウを出荷できる見通しを築きたいと思います。

Dsc05864 去年の10月上旬に種播きしたホウレンソウ。3月上旬に収穫時期を迎える予定。

Dsc05871 10月下旬に種まきしたホウレンソウ。3月中に収穫時期を迎える予定。

Dsc05874 去年の秋に最も遅く種まきしたホウレンソウ(11月上旬に種まき)。

4月に収穫時期を迎える予定だけれども、暖冬のため、収穫が早まるかも。

2月に入ったらまた、4月に収穫することを目指して、ホウレンソウの種を播きます。

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