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2020年1月24日 (金)

令和2年1月20日の旬野菜詰め合わせ(野菜セット)・押し麦について

今回の野菜セットの内容です。

じゃがいも、玉ねぎ、人参、大根、カブ、サツマイモ、カボチャ、長ネギ、白菜、ほうれん草、ターサイ、水菜

「食べきれないので野菜の量を少なくしてほしい」

「その野菜は好物なので、もっとたくさんほしい」

「特定の野菜にアレルギー反応があるので、その野菜は除いてほしい」など

旬野菜詰め合わせ(野菜セット)についての皆さまからのご要望を個別に承ります。ご要望のある方は電話やメールで農場まで、または、小林に直接、お伝えください。

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先日、小林農場で収穫された大麦を新たに加工して「押し麦」にしました。

昔の日本人はお米といっしょに押し麦を加えて炊いた「麦飯」をよく食べていたようです。

麦には繊維などの栄養素がたくさん含まれているので、現在は健康食品として押し麦が見直されています。

お米1~3合に対して押し麦はスプーン1~3杯くらいの割合で加え、ほんの少しだけ水量を増やして炊飯器で炊くのが、一般的な麦飯の炊き方です。

押し麦をご希望されるご家庭に販売しております。主食をさらに健康に良いものにしたい方は、どうぞ小林農場の押し麦をご注文ください。

 

 

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