１２月中旬に撮影 カブ、大根の様子

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左の写真は９月に種まきして早い時期に生育したカブの葉。葉が青々としていて、ほとんど霜枯れしていない。

右の写真は１０月に種まきして遅い時期に生育したカブの葉。葉が霜枯れしている。

早い時期に発芽して育った植物の葉は霜に強く、遅い時期に発芽して育った植物の葉は霜に弱くなる傾向がある。

ちなみに左の写真は９月の早い時期に発芽して育った小松菜。葉が青々としている。

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９月２１日に種まきして育てた大根。いっせいに収穫する。

収穫した大根を貯蔵穴に伏せ込んで防寒。来年の３月まで少しずつ出荷してゆく。