4月13日 里芋の仮伏せ

今年度に栽培する里芋の種イモを植え付けました。

種イモ。皆さんが料理に使う里芋が、そのまま種イモとして利用できます。

 この大きなイモは親芋。

里芋を収穫すると、「親芋」と「子芋」がくっついて掘り出されます。子芋のみを出荷してゆきますが、親芋も種イモとして利用できますので捨てずに保管しています。

コンテナに腐葉土をつめて、種イモを並べて埋めてみました。

種イモから無事に芽が出てきてから、畑に移します（種イモを直接、畑に植えると、芽が出てこなかったり、先に発芽した雑草に負けたりする場合があります）。