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2019年4月 2日 (火)

平成31年4月1日の野菜セット(旬野菜詰め合わせ)・株ねぎについて

今回の野菜セットの内容です。

じゃがいも、人参、大根、株ねぎ、里芋、ほうれん草、しろ菜、菜の花、乾麺

「食べきれないので野菜の量を少なくしてほしい」

「その野菜は好物なので、もっとたくさんほしい」

「特定の野菜にアレルギー反応があるので、その野菜は除いてほしい」など

旬野菜詰め合わせ(野菜セット)についての皆さまからのご要望を個別に承ります。ご要望のある方は電話やメールで農場まで、または、小林に直接、お伝えください。

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Img_1058

株ネギ。稲のように何本にも分けつして生育するネギです。

これから出荷されるネギは、株ネギとなります。

細くて柔らかいのが特徴。辛味が控えめで、薬味などにも使いやすい品種です。

多くのネギの品種は4月に入ればとうがたって(つぼみや花をつけて)食用にむかなくなるのですが、この株ネギはとうがたつのが遅く、4月の終わりまでおいしく食べられます。

4月には最も頼りになる作物となるでしょう。

Img_0098 1本の苗から、こんなにたくさんのネギが生えてきて、本数を増やします。

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