4月16日 ネギの実験的な移植

去年の春に種を播いて育てて、去年の秋から今年の春にかけて収穫してきたネギの現在の様子。

葉（茎）のてっぺんに、丸い形をしたつぼみ（通称「ネギ坊主」）を咲かせています。つぼみを咲かせ始めると葉は固くなり、食用には向きません。

つぼみが咲いて出荷できなくなったネギを全部、畑から抜き取って、違う畑に植えなおしてみました。

ネギは多年草の植物で、数年間、生き続けることができます。つぼみを切り除いておくと、しばらくしたらまた、柔らかな新芽を伸ばし始めて生育します。

今回は実験的に、この春までに出荷しきれなかったネギを植えなおしてみました。もしかしたら6月くらいから新たに派生した新芽を収穫できるかもしれません。

ちなみに、現在皆さんに出荷しているネギは、5月頃までつぼみが咲かない「株ネギ」という種類のネギです。