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2018年4月22日 (日)

平成30年4月20日の旬野菜詰め合わせ(野菜セット)

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今回の旬野菜詰め合わせ(野菜セット)の内容です。

ジャガイモ、人参、ゴボウ、ヤマイモ、二十日大根、長ネギ、サニーレタス、ほうれん草、小松菜、菜の花、乾麺または野菜ジャム

「食べきれないので野菜の量を少なくしてほしい」

「その野菜は好物なので、もっとたくさんほしい」

「特定の野菜にアレルギー反応があるので、その野菜は除いてほしい」など

旬野菜詰め合わせ(野菜セット)についての皆さまからのご要望を個別に承ります。ご要望のある方は電話やメールで農場まで、または、小林に直接、お伝えください。

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早春(2月)に種を播いて育てた葉物野菜が収穫時期を迎えています。

小松菜は小ぶりではありますが、無難に生育したと思います。あまり虫に食われた跡も目立たず、きれいな葉の姿で収穫できています。

ほうれん草はとうがたってしまったものが多く見られ、収量は少ないです。秋に種を播くほうれん草では「ソロモン」という品種がとうがたちにくく、長い間収穫できます。春に播くほうれん草の中にもとうがたちにくい品種があると思いますので、探してみたいと思います。

他にも水菜やチンゲンサイなどの葉物野菜も少しだけ育てています。都合が合えば、詰め合わせの中にも入れたいと思います。

・今後、新たに出荷する予定の品目

サニーレタスが収穫時期を迎えました。結球する玉レタスもあと数週間後に収穫できるでしょう。

カブも収穫時期を迎えていますが、ずいぶんたくさん虫に食べられて、出荷できる量は少ないでしょう。

カブは3月にも4月にも何度も種まきしたので、後続のカブに期待をしたいと思います。ほうれん草などの葉物野菜も同じく、何回にも分けて種まきされて生育しているので、それらが5月以降に収穫されてゆくでしょう。

5月に入ると、サヤエンドウや早生の玉ねぎなども収穫時期を迎えるでしょう。キャベツやブロッコリーなどは5月中旬より。

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