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2018年4月 3日 (火)

平成30年4月2日、3日の旬野菜詰め合わせ(野菜セット)・ミニキャベツについて

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今回の旬野菜詰め合わせ(野菜セット)の内容です。

ジャガイモ、人参、ゴボウ、長ネギ、ほうれん草、菜の花、キャベツ(ミニ)、乾麺

「食べきれないので野菜の量を少なくしてほしい」

「その野菜は好物なので、もっとたくさんほしい」

「特定の野菜にアレルギー反応があるので、その野菜は除いてほしい」など

旬野菜詰め合わせ(野菜セット)についての皆さまからのご要望を個別に承ります。ご要望のある方は電話やメールで農場まで、または、小林に直接、お伝えください。

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今回は、全てのご家庭にキャベツをお届けいたしました。

本当は真冬の頃に収穫するはずだったキャベツでしたが、今年の1月は例年以上に寒さが厳しかったためか、なかなか結球してくれず、収穫できませんでした。

3月に入って暖かくなると、遅れて結球し始めました。ポツポツといくつかのキャベツが収穫時期を迎えていたので、私もポツポツと出荷してきました。

でも、冬の間は寒くて縮こまって大きくなれなかったので、結球した球も小さく、「ミニキャベツ」と名付けて出荷しています。試食してみると、おいしく食べられました。

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大きいキャベツを皆さんにお届けできずに残念でしたが、食べきりやすいサイズで扱いやすいキャベツではあるかと思います。

冬にキャベツを収穫できずに残念でしたが、収穫が遅れてくれたために、出荷できる野菜の種類が少なくなる3月、4月にキャベツを出荷することができました。少し得をしたような気分です。3月や4月上旬にキャベツを出荷するなんて、初めてのことです。

今回はたまたま3月、4月にキャベツが収穫時期を迎えましたが、今回の経験を応用すれば、これから毎年、3月や4月にもキャベツを出荷できるようになるかもしれません。

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