栽培暦 ３月２０日～３月２６日

この週に行った仕事です。

収穫・出荷　　整理整頓　　育苗　　鶏ふんを入手、散布　　加工用の人参を収穫、出荷　　トラクター耕　　ジャガイモの種イモを切り、植え付け　　播種（葉物野菜、カブ、人参）　　

小林のひとり言

３月はほうれん草がたくさん出荷できた。この１週間だけを計算してみると、だいたい３５ｋｇくらいのほうれん草を出荷し、約２万円分の収入になったと思う。

私の手先はまだまだ不器用で、ほうれん草を１束分を袋詰めするのに、収穫から袋詰めの作業時間を合わせて、平均して５分以上は費やされている。ほうれん草の出荷ばかりに時間が費やされ、畑仕事がなかなか進まなかった。

小林農場の野菜を食べてくださる方が増える度に、本当に嬉しく思う。この喜びを今後も味わえるように、「出荷が増えると畑仕事が滞る」という問題をできるだけ解消してゆきたい。例えばどこかの農場で働いているパートさんから手際の良い葉物野菜の袋の詰め方などを学ばせていただければ、私ももっと出荷作業にかける時間を短縮できると思う。まだまだ、出荷作業を改善していける余地はある。