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2015年11月15日 (日)

小林農場版クックパット・ニラ入り納豆

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ご飯の友は納豆。では、納豆の友は?ネギを刻んで納豆に混ぜるのが一般的ですが、私はネギの代わりにニラを刻んで納豆に混ぜていただくことが多いです。

ニラは火に通すと香りが弱まりますので、生のまま刻んで納豆に混ればニラの香りを楽しめます。小林農場のニラは細いので、細かく刻むのには都合が良いです。

ニラがたくさん収穫されたときは、さっとゆでておひたしにすると、たくさんのニラを食べきっています。

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