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2015年11月 3日 (火)

11月3日の野菜セット

11月3日の野菜セットの内容です。

ジャガイモ、人参、玉ねぎ、大根、カブ、長ネギ、サツマイモ、キャベツ、レタス、ブロッコリー、カリフラワー、チンゲンサイ、シュンギク、ニラ

Dscf1299今回の野菜セットの野菜の集合写真。チーズ。

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今秋、初めてブロッコリーとカリフラワーがセットに入りました。

Dscf1306


人参。根菜類の野菜で外皮を取り除いて食べたほうが良いのはジャガイモくらい。人参もカブも大根も、外皮もいっしょにおいしく食べられるし、外皮の周辺にも栄養がたくさん含まれています。
Dscf1311


シュンギク。独特の香りがあるので害虫を寄せ付けず、無農薬栽培でもほとんど虫害を受けずにきれいな状態で収穫できる葉物野菜です。

今後の予定

冬の葉物野菜のエース、ほうれん草がそろそろ収穫できると思います。

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