８月２８日の野菜セット（トウモロコシの出荷について）

以下は８月２８日の野菜セットの内容です。

じゃがいも、玉ねぎ、ナス、キュウリ、ピーマン、オクラ、トマト、中玉トマト、赤ピーマン、ゴーヤ、トウモロコシ、モロヘイヤ、クウシンサイ、青シソ

小林のひとり言

トウモロコシは虫害にあいやすくて出荷しにくい作物。ずっとトウモロコシ栽培には苦手意識があり、マジメにトウモロコシを栽培してこなかった。

今年、初めてトウモロコシを野菜セットの中にに入れてみた。皮をつけたままだと中身が虫に食われているかどうか確認できない。だからといって皮を取り除いてしまえば中身の鮮度が落ちやすい。とりあえず皮を一度むいてみて、中身が良い状態であると確認できたらまた皮を元に戻して出荷してみた。だから、なんだか見た目がくしゃくしゃな感じになって出荷することになってしまう。トウモロコシの出荷方法は試行錯誤している。

収穫してみると、意外に虫害のないトウモロコシが多かった。トウモロコシの栽培に不必要に神経質になることもないと思った。

トウモロコシをお届けすると、多くの方々に喜んでいただけた。トウモロコシは人気のある作物なので、これからはマジメに栽培して、夏の野菜セットに当たり前のようにトウモロコシを入れられるようにしてゆきたい。