11月9日～11月15日の野菜セット

この週の野菜セットの内容は以下のとおりです。

じゃがいも、人参、大根、かぶ、長ネギ、さつまいも、白菜、キャベツ、レタス、サニーレタス、ブロッコリー、二十日大根、小松菜、ほうれん草、みず菜、春菊

小林のひとり言

　　秋は葉物野菜が野菜セットだけでは出荷できないほど、たくさん収穫できる。直売所にも出荷してみるのだが、どこの農家も売り切れないほどたくさん出荷しているので、競争が激しすぎて、売れない。いつも、10月と11月は、直売所での売れゆきが悪い。

　　葉物野菜の作付けを減らしておいてよかった。たくさん作っていたら、ずいぶん売りきれずに無駄にしていただろう。

　　ただ、小松菜は、収穫せずに冬の間ずっとそのまま畑に残しておけば、春になるとつぼみを伸ばし、それをかき取れば、「菜の花」として出荷することができる。春先の菜の花はとても人気があり、出荷すると喜んでくださる人が多い。