10月12日～10月18日の野菜セット

以下はこの週の野菜セットの内容です。

じゃがいも　　長ネギ　　大根　　かぶ　　二十日大根　　きゅうり　　ピーマン　　甘とうがらし　　キャベツ　　ブロッコリー　　レタス　　サラダ菜　　小松菜　　春菊　　フダンソウ　　ニラ　　ニンニク

小林のひとり言

　　野菜セットの内容が、保存の効きにくい葉物野菜に少し偏ってきている。保存の効く根菜類を加えていけば、つり合いがとれると思う。カボチャの栽培が失敗して全く出荷できないのが悔しい。

　　本当は人参やサツマイモがとっくに収穫時期を迎えていて、いつでも出荷できる。これらの根菜類は人気があり、たくさん収量が採れそうならば今頃、どんどん野菜セットに加えていってもよい。しかし今年は人参もサツマイモも不作で、これから寒くなって出荷できる野菜が少なくなる時期まで、温存しておくことにした。

　　もう夏野菜が完全に収穫できなくなってきている。代わりに少しずつ、サツマイモや人参を出荷し始めていい頃だと思う。