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2014年10月19日 (日)

10月12日~10月18日の野菜セット

以下はこの週の野菜セットの内容です。

じゃがいも  長ネギ  大根  かぶ  二十日大根  きゅうり  ピーマン  甘とうがらし  キャベツ  ブロッコリー  レタス  サラダ菜  小松菜  春菊  フダンソウ  ニラ  ニンニク

小林のひとり言

  野菜セットの内容が、保存の効きにくい葉物野菜に少し偏ってきている。保存の効く根菜類を加えていけば、つり合いがとれると思う。カボチャの栽培が失敗して全く出荷できないのが悔しい。

  本当は人参やサツマイモがとっくに収穫時期を迎えていて、いつでも出荷できる。これらの根菜類は人気があり、たくさん収量が採れそうならば今頃、どんどん野菜セットに加えていってもよい。しかし今年は人参もサツマイモも不作で、これから寒くなって出荷できる野菜が少なくなる時期まで、温存しておくことにした。

  もう夏野菜が完全に収穫できなくなってきている。代わりに少しずつ、サツマイモや人参を出荷し始めていい頃だと思う。

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