玉ねぎの収穫

玉ねぎが収穫時期を迎え、雨がやんでいる合間にいっせいに収穫。

収穫した玉ねぎを雨の当たらないハウスの中に数日間転がしておき、日干しして十分に乾燥させる。そうすれば貯蔵性が良くなり、長く貯蔵できます。