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2014年5月23日 (金)

5月18日~5月24日の野菜セット

この週の野菜セットの内容は以下の通りです。

里芋、かぶ、二十日大根、キャベツ、レタス、サニーレタス、新たまねぎ、小松菜、山東菜、みず菜、チンゲンサイ、ニラ、キヌサヤエンドウ、スナップエンドウ  試食用に人参ジュース

小林の手帳より

端境期も終わりに近づき、ようやく出荷できる野菜の種類がそろってきた。ただ、貯蔵性のあまりよくない葉物野菜ばかりが多く、偏った内容のセットになっている。人参やじゃがいもなどの貯蔵性のよい根菜類は、来月より収穫される見通し。

試食用に小林農場の人参を加工して作った人参ジュースを小林農場の野菜セットを食べてくださっている全部のご家庭に1本ずつお届けしている。人参ジュースとはどういうものなのか?それを知っていただくには、ご試食していただくのが一番良い。

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