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2014年2月11日 (火)

栽培暦 2月2日~2月8日

以下はこの週に行われた仕事です。

収穫、出荷  片づけ  小麦粉袋詰め  温床作り  切り干し大根作り  播種(ほうれん草、小松菜、山東菜、からし菜、二十日大根、かぶ)  かぶ、人参土寄せ 事務仕事

小林の手帳より

いつの間にかに1月が終わって、2月になっていた。まだ温床を準備できてなく、今年はすっかり苗作りが遅れてしまった。もう農閑期はとっくに終わっている。気持ちを切り替えること。

収穫・出荷作業に時間を費やしすぎて、畑仕事も農場の大掃除も進めることができていない。今後、出荷量が増えていけば、この出荷作業の速度ではやっていけなくなる。時間を見つけては出荷作業所を片づけ、出荷作業のしやすい空間を整えていきたい。 

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