１２月１５日～１２月２１日の野菜セット

以下はこの週の野菜セットの内容です。

じゃがいも、人参、玉ねぎ、大根、かぶ、里芋、長ネギ、白菜、サニーレタス、白かぼちゃ、ほうれん草、かき菜、あぶらな、みず菜、みぶな

小林の手帳より

冬至を迎えるこの時期に、野菜セットに白かぼちゃが登場。前回の冬、みなさんから「おいしい」と好評をいただいてきた作物で、この冬もこの白かぼちゃが野菜セットの中で大活躍してくれるだろう。

冬になるまでは小松菜を出荷して、寒さが厳しくなると小松菜よりも寒さに強いあぶら菜やかき菜を出荷している。小松菜よりも味が優しくて、個人的には小松菜よりも食べやすいと思っている。