サヤエンドウ

収穫適期を迎えたサヤエンドウ。サヤエンドウは支柱や網にツルをまきつかせながら上へ上へと伸びていきます。

サヤエンドウの花。

花が落ちて実がなり始めているところ。

開花後、数日後に収穫。

ぶどうのようなワイン色に妖しく染まるさやの色。これは、ただのサヤインゲンではない。ツタンカーメンのエンドウだ。古代エジプト文明にて栽培されていたサヤエンドウの種が３０００年の時空を超えて今、小林農場の畑にて眠りから目覚める・・・

小林農場の野菜セットを食べてくださっている方からいただいた「ツタンカーメンエンドウ」の種を播いて育ててみました。この時期にきれいに花を咲かせてくれていますよ。