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2013年4月20日 (土)

4月14日~4月20日の野菜セット

P4122108 ほうれん草

P4182130 小カブ

P4182131 菜の花

P4182132_2山東菜

以下はこの週の野菜セットの内容です。

じゃがいも、人参、大根、里芋、ゴボウ、小かぶ、長ネギ、ワケギ、二十日大根、エシャロット、ほうれん草、小松菜、山東菜、からし菜、菜の花、赤とうがらし

小林の手帳より

  3月の下旬から早生の油菜からつぼみを収穫、「菜の花」として出荷。早生のつぼみから花が咲いてつぼみが収穫できなくなった後、晩生の油菜からつぼみが出てきて収穫。よって、今春は1カ月もの長期間、菜の花を出荷することができた。早生と晩生をどちらとも作っておいてよかった。

  かぶの根部がようやく肥大してきた。これから、かぶをたくさん、出荷できる。かぶの葉もおいしいので、いっしょに出荷。  

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