かぶのトロリ煮物
小林農場の食材で試してみてください、この料理
材料 かぶ しょうゆ かつおぶし 片栗粉
かぶを食べやすい大きさにくしぎりして
水としょうゆを鍋に煮て、切ったかぶを加えてふたをして煮て
かぶが柔らかくなったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、かつお節も加える
とろりと煮えたアツアツのかぶをふうふうしながら食べます。かぶ以外にも油揚げもくわえるてもよいです。
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