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2012年11月27日 (火)

11月18日~11月24日の野菜セット

20日

じゃがいも、人参、大根、聖護院大根、さつまいも、長ネギ、かぶ、二十日大根、レタス、サニーレタス、油菜、ほうれん草、からし菜、春菊、みぶ菜、ニラ

23日

じゃがいも、人参、大根、里芋、さつまいも、長ネギ、かぶ、二十日大根、レタス、サニーレタス、油菜、ほうれん草、からし菜、春菊、みぶ菜、ニラ

「毎回更新 野菜セットの食べ方 走り書き」配布

小林の手帳より

  早朝には霜が頻繁に降りるようになってきた。霜は作物の味を濃くしていく。ほうれん草やかぶなどは、それが顕著に表れる。

  鍋料理が食べたくなる季節になった。これから出荷していく葉物野菜のみず菜やミブナは、一株ずつ間隔を空けて植えてがっしりと太い茎葉に育てたので、鍋の食材として使いやすいと思う。みず菜やミブナは、煮詰めてもシャキシャキとした歯応えが残るため、鍋料理に使える葉物野菜として知られている。  

小林農場 風家(かざいえ)の野菜セットはいかがですか?

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