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2012年9月15日 (土)

9月2日~9月8日の野菜セット

9月4日

じゃがいも、人参、玉ねぎ、ナス、キュウリ、オクラ、トマト、ミニトマト、賀茂ナス、赤ピーマン、伏見甘長とうがらし、ピーマン、モロヘイヤ、ツルムラサキ、エゴマの葉、長ネギ、二十日大根

9月6日

じゃがいも、玉ねぎ、ナス、ピーマン、キュウリ、オクラ、トマト、賀茂ナス、赤ピーマン、伏見甘長唐辛子、長ネギ、二十日大根、モロヘイヤ、エゴマの葉、ツルムラサキ、ニンニク

「毎回更新 野菜セットの食べ方 走り書き」配布

小林の手帳より

  春に播いた人参の出荷が終了。あまり暑さに強くない人参だが、9月まで収穫できた。でも、8月になれば人参畑は草に覆われ、収穫作業が容易ではなかった。

  緑色だったピーマンも秋が近付き、熟して赤色に染まっていっている。味は甘酸っぱくなり、緑色のピーマンとは別の代物となる。

  モロヘイヤは、花を咲かせ始めている。モロヘイヤの実や花は食用としてはあまり好ましくないと聞いているので、花を咲かせているものは出荷しないこと。茎が太くなるまで待っていたら花を咲かせてしまうので、細いうちから収穫。なんとか小松菜などの葉物野菜が収穫される頃までモロヘイヤを収穫できればよいが。

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