にんにくのすだれ

にんにくを収穫した後、風通しの良い場所に吊るせば、しばらく良い状態で保存できます。農家の建物の軒下にすだれのように玉ねぎやにんにくがズラリと並んで吊るされている光景は、風物詩です。（でも、写真のようにトタンの屋根の下に吊るすと、トタンが日光を受けて熱せられ、天井付近の温度が上がるので、あまりにんにくを天井に近づけて高温の場所で貯蔵することがないように注意。）

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